La cuisine bahaméenne est considérée comme étant bien plus qu’un plaisir culinaire, c’est tout un art! Demandez à votre chef de préparer des plats typiques composés de poissons et fruits de mer que vous aurez fraîchement pêchés ou chassés. Vous succomberez aux charmes de la gastronomie locale qui joue des épices, des produits de la mer et des fruits et légumes frais.
Durant votre croisière privée, votre chef pourra aussi vous indiquer les marchés à visiter pour y dénicher les saveurs locales. Il existe tellement de spécialités! Goûtez au ragoût de poisson, au cochon sauvage, au Peas’n rice, au kicking beef ou aux conch wagons.
Les desserts font indéniablement partie des plaisirs culinaires et vous serez ravis de les déguster. Tartes, gâteaux, macarons, poudings, glaces et flans sont tous délicieux, qu’ils soient apprêtés avec bananes, ananas, mangues ou citrons verts. Pour une saveur locale, une touche de noix de coco se retrouvera invariablement dans chaque recette.